GLUTENFREIE PASTA, 4,50 €

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GLUTENFREIE PASTA

  • Preis (ab): 4,50 €
  • inkl. 7% USt., zzgl. Versand

  • Pasta und Basta!
    Diese Tagliatelle aus der traditionsreichen Pasta-Manufaktur Morelli (Toscana) ist statt mit Weizen mit Maismehl hergestellt - und dennoch "buonissimo".
    Ideal für alle, die auf Gluten verzichten müssen oder wollen - nicht aber auf Geschmack!

    • ArtikelNr.: 100141
    • Lieferzeit: 4 - 5 Tagen
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      Hersteller:

      BESCHREIBUNG

      ZUTATEN: Maismehl, Wasser.
      SPURENHINWEISE: Kann Spuren von Eiern, Fisch und Weichtieren enthalten, da diese im Werk des Produzenten für die Herstellung anderer Produkte verwendet werden.
      VERKEHRSBEZEICHNUNG: Bio-Tagliatelle aus Mais
      AUFBEWAHRUNG: lichtgeschützt lagern, kühl und trocken lagern


      DURSCHNITTLICHE NÄHRWERTE pro 100g
      Brennwert                     362 kcal 
                                            1538 kj
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      Fett                                       1g
      davon gesättige Fettsäuren  0.3g
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      Kohlenhydrate                 81.5g 
      davon Zucker                    0.6g
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      Eiweiß                              6.8g
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       Salz                                0.01g 

      Die traditionsreiche Nudelmanufaktur Morelli (Antico Pastificio Morelli) wurde 1860 gegründet und befindet sich seit 5 Generationen weiterhin in Familienbesitz. Das Geheimnis der Nudelprodukte liegt in einer Zutat, die in herkömmlichen Pastasorten normalerweise nicht vorkommt: der Weizenkeim. Das Herz des Weizenkorns, der den Organismus mit wertvollen Nährstoffen versorgt wie z.B.: Vitaminen Mineralstoffe Proteine

      Üblicherweise wird in der industriellen Getreideverarbeitung, um die Haltbarkeit der Nudeln zu verlängern, der Weizenkeim beim Mahlen vom Korn herausgefiltert. Und hierin liegt auch die Stärke der Pastamanufaktur Morelli: statt die üblichen Produktionsmethoden anzuwenden, ist es dem Hersteller mit handwerklichen Techniken gelungen, den Weizenkeim im Mehl zu erhalten. So konnte die Pastamanufaktur eine Pasta mit dem besten Hartweizengrieß und einem unverkennbaren Geschmack entwickeln. Dank dieser Verarbeitungsmethode und einer langsamen Trocknung der Pasta bleiben die geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Originalprodukts erhalten. 

      Bereits beim Kochen entfaltet sich der typische Weizenduft und das Wasse färbt sich aufgrund des frischen Keimlings, leicht grünlich.

      Morelli - die Kunst Pasta zu kreieren.

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